职位描述
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1. 负责制定商场每周菜单;
2. 负责在预算范围内,根据菜单采购主料、配料、水果等,并按规定做好采购、验收工作;
3. 按照菜单安排,负责每日菜肴的烹调工作;
4. 食品加工时,必须合理搭配下料和合理使用各种副食品、调味品,防止盲目下料而增加成本开支,每餐用料及时报帐;
5. 负责采购费用的领用及核报工作;
6. 时刻保持整洁卫生的工作环境;
7. 完成上级领导交办的其他工作。
8. 3年以上职工食堂厨师工作经验;
9. 持有厨师上岗资格证和健康证;
10. 注重环境与个人卫生,具有吃苦耐劳的精神、做事仔细认真、责任心强。
2. 负责在预算范围内,根据菜单采购主料、配料、水果等,并按规定做好采购、验收工作;
3. 按照菜单安排,负责每日菜肴的烹调工作;
4. 食品加工时,必须合理搭配下料和合理使用各种副食品、调味品,防止盲目下料而增加成本开支,每餐用料及时报帐;
5. 负责采购费用的领用及核报工作;
6. 时刻保持整洁卫生的工作环境;
7. 完成上级领导交办的其他工作。
8. 3年以上职工食堂厨师工作经验;
9. 持有厨师上岗资格证和健康证;
10. 注重环境与个人卫生,具有吃苦耐劳的精神、做事仔细认真、责任心强。
工作地点
地址:新乡牧野区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
上海红星美凯龙品牌管理有限公司新乡分公司
- 家居·室内设计·装潢
- 200-499人
- 私营·民营企业
- 新乡平原路与新六街交叉口